在职场中，雇佣期间是指雇佣关系的时间范围，即员工与雇主之间的雇佣关系从何时开始，到何时结束。雇佣关系的界定涉及到法律、合同、规章制度等多方面因素，对于雇主和员工来说都具有重要意义。

雇佣关系的开始

雇佣关系的开始通常是指员工正式进入公司工作的时间点。这包括签订雇佣合同、完成入职手续、开始履行工作职责等环节。在这个阶段，雇主和员工之间的权利义务关系开始产生，双方都应当遵守合同规定的内容。

雇佣关系的结束

雇佣关系的结束可以是员工主动离职、雇主解雇员工、合同到期等情况。在雇佣关系结束时，双方需要进行结算工资、清算离职手续等工作。同时，雇佣关系的结束也意味着双方责任的终结，员工不再履行工作职责，雇主也不再支付工资。

雇佣期间的变动

在雇佣期间，雇佣关系可能会发生各种变动，如调岗、加薪、降职、辞退等。这些变动可能会影响雇佣关系的稳定性和员工的工作状态。雇主应当根据实际情况合理调整员工的工作安排，员工也应当配合雇主的安排，共同维护良好的雇佣关系。

雇佣关系的终结

雇佣关系的终结是指雇主与员工之间的雇佣关系正式解除。在雇佣关系终结时，双方应当按照合同规定的程序进行离职手续，如结算工资、交接工作等。同时，雇主和员工也应当注意维护良好的离职关系，避免发生矛盾和纠纷。

总而言之，雇佣期间是指雇佣关系的时间范围，雇佣关系的开始、结束、变动和终结都是雇佣期间的重要组成部分。雇主和员工应当共同遵守相关法律法规和合同约定，维护良好的雇佣关系，共同促进企业的发展和员工的成长。